Des Caroténoïdes
La LUTÉINE et la ZÉAXANTHINE sont des caroténoïdes, pigments qui donnent aux aliments leurs couleurs. Elles sont aussi responsables de la coloration jaunâtre de la Macula.
En s’accumulant au niveau de la rétine, elles ont la capacité de filtrer la lumière bleue provenant des rayons UV qui agressent l’œil. Ces actions contribueraient à ralentir la progression de la dégénérescence maculaire1,2.
Présentes naturellement en forte concentration dans la rétine de l’œil, la lutéine et la zéaxanthine doivent être apportées par l’alimentation car elles ne sont pas synthétisées par l’homme.
La lutéine et la zéaxanthine sont présentes dans plusieurs aliments tels que les œufs et les légumes vert foncé (chou vert, épinards, courges, brocoli, pois verts, etc.).
La lutéine et la zéaxanthine utilisées dans nos compléments alimentaires sont extraites de la fleur d’œillet d’Inde (Tagetes Erecta). Cette plante d’origine tropicale appartient à la famille des astéracées.
2-Areds report n°8, Règlement (UE) N° 432/2012 de la commission du 16 mai 2012, Journal officiel de l’Union Européenne
